冬日暖锅料理——当归山药羊肉汤
羊肉能御风寒,补身体,最适合冬季食用,再配上一段健脾益胃的山药,小火慢煲,绝对是冬令进补的佳品。需要注意的是,处理山药时,山药分泌的黏性物质容易令手发痒,对这种物质敏感的小伙伴记得戴好手套哦。
2020-12-14
冬日暖锅料理——西红柿牛腩汤面
天冷了,炖一锅西红柿牛腩暖身暖胃。只需要几滴油把西红柿炒出浓浓的红汤,再把焯水的牛腩入汤中,小火慢炖,即使不放盐、不放香葱和香菜,这一锅西红柿牛腩汤也香到心里了。
2020-12-07
冬日暖锅料理——猪肚白果鸡汤
冬天多喝汤,不但能有效地补充体内水份,还能驱寒,并且滋养胃肠。各种靓汤都可以煲起来、炖起来了。猪肚白果鸡汤,加上姜片也不过才4味料,超简单,却又超鲜美,男女老少皆可。
2020-12-01
冬日暖锅料理——红参鸡汤
红参炖鸡,肉质细嫩、滋味鲜美,营养丰富,有补中益气,健脾养胃、滋补养身的功效。
2020-11-24
冬日暖锅料理——开胃酸辣汤
2020-11-17
冬日暖锅料理——娃娃菜蘑菇豆腐汤
2020-11-10
秋季养肺——红枣银耳羹
进入秋天后,天气变得越来越干燥,“燥”是秋的主气,根据五行学说,五脏中的肺,对应自然界的秋季,呼吸系统的慢性疾病也多在秋末天气较冷时复发,所以秋季保健以清肺为主。
2020-10-29
秋季养肺——川贝冰糖炖雪梨
梨上秋季上市的水果之一,也是最常见的水果,中医认为白色入肺,梨属白色具有对肺部保养之功效。同时梨性凉,微寒,清肺气,具有生津润燥之功效,因此秋季呼吸系统疾病,痰多,多可利用雪梨清热化痰。另外雪梨的苹果酸,维生素...
2020-10-22
秋季养肺——爽口海带丝
进入秋天后,天气变得越来越干燥,“燥”是秋的主气,根据五行学说,五脏中的肺,对应自然界的秋季,呼吸系统的慢性疾病也多在秋末天气较冷时复发,所以秋季保健以清肺为主。海带中的胶质,可以把肺部的杂质排出来,避免了这些...
2020-10-15
秋季养肺——竹笋腊肉青豆蒸
进入秋天后,天气变得越来越干燥,“燥”是秋的主气,根据五行学说,五脏中的肺,对应自然界的秋季,呼吸系统的慢性疾病也多在秋末天气较冷时复发,所以秋季保健以清肺为主。秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒,有清热化痰作用...
2020-10-08